Buffalo Trace W.L. Weller Special Reserve Kentucky Whisky

W.L. Weller Special Reserve Whisky uit Kentucky

Vaker wel dan niet, vind je whisky's die zijn gedistilleerd uit roggekorrel. De W.L. Weller Special Reserve Whisky is de originele bourbon op basis van tarwe. Het gebruik van tarwe geeft de whisky een zachtere smaak met zachtere tonen van honing en butterscotch, vergezeld van een zachte houtigheid. De whisky is een rijke amber met een vleugje sinaasappel van kleur. De neus van de whisky komt over met een sterke specerij die wordt gevolgd door karamel, kaneel en kersen. Deze 90 proof whisky wordt gebotteld op 45 procent ABV.

W.L. Weller wordt gemaakt door dezelfde distilleerder en gerijpt in hetzelfde pakhuis als Pappy Van Winkle - een extreem populaire en nog moeilijker te vinden wheated whisky. Buffalo Trace, de distilleerder achter W.L. Weller Special Reserve, mag dan een beetje profiteren van de populariteit van Pappy Van Winkle, maar wie kan het hen kwalijk nemen. Maar zelfs als dat zo is, wil dat nog niet zeggen dat ze geen product van hoge kwaliteit produceren. Zoals het verhaal gaat, wordt hetzelfde recept gebruikt voor beide W.L. Weller en Pappy Van Winkle, dus fans van Pappy zullen genoeg te beleven hebben in de W.L. Weller, vooral de lagere prijs. Weller begint met een maïspuree van 51 procent die, zoals opgemerkt, eindigt met tarwe in plaats van rogge. Veel drinkers vinden de W.L. Weller Special Reserve om eenvoudig en ongecompliceerd te zijn, waardoor het een populaire whisky is voor mensen die nieuw zijn met whisky.

De whisky, genoemd naar Wiliam Larue Weller, een distilleerder uit Kentucky in de jaren 1800, heeft verschillende prijzen gewonnen. Weller is vooral bekend als de eerste die een pure bourbon produceerde met whisky in plaats van rogge in de mashbill. Dat eerste vat werd in 1849 geproduceerd.

Bekijken